CARTE
Entrées
| Soupe à l’oignon | 13€ |
|---|---|
| Courge Jack Be Little, œuf cocotte, lard paysan et graines de courges torréfiées | 16€ |
| Salade gourmande de La Suite | 19€ |
| Duo de saumon fumé, huile et crème d’aneth et blinis maison | 22€ |
| Foie gras maison | 26€ |
Entrées
| Soupe à l’oignon | 13€ |
|---|---|
| Courge Jack Be Little, œuf cocotte, lard paysan et graines de courges torréfiées | 16€ |
| Salade gourmande de La Suite | 19€ |
| Duo de saumon fumé, huile et crème d’aneth et blinis maison | 22€ |
| Foie gras maison | 26€ |
Plats
| Paleron de bœuf façon bourguignonne et tagliatelles | 22€ |
|---|---|
| Risotto à l’encornet et émulsion de parmesan | 24€ |
| Saint Jacques sauce tripoux, poêlée forestière et épinards frais | 26€ |
| Filet de bœuf et son jus brun corsé | 27€ |
| Ris de veau | 37€ |
Plats
| Paleron de bœuf façon bourguignonne et tagliatelles | 22€ |
|---|---|
| Risotto à l’encornet et émulsion de parmesan | 24€ |
| Saint Jacques sauce tripoux, poêlée forestière et épinards frais | 26€ |
| Filet de bœuf et son jus brun corsé | 27€ |
| Ris de veau | 37€ |
Desserts
| Assiette de trois fromages | 10€ |
|---|---|
| Pavlova passion litchi | 11€ |
| Soufflé glacé au Grand Marnier | 12€ |
| Profiteroles vanille sauce chocolat | 12€ |
| Café gourmand | 12,50€ |
| Brownie praliné pistache, croustillant cacaoté et glace chocolat | 13€ |
Desserts
| Assiette de trois fromages | 10€ |
|---|---|
| Pavlova passion litchi | 11€ |
| Soufflé glacé au Grand Marnier | 12€ |
| Profiteroles vanille sauce chocolat | 12€ |
| Café gourmand | 12,50€ |
| Brownie praliné pistache, croustillant cacaoté et glace chocolat | 13€ |
Menu à 37€
Boissons non comprises
(Menu susceptible de changements)
Plats
Saumon et tagliatelles
Travers de porc et échine pommes de terre mitraille bio de la ferme de Provins
Desserts
Ile flottante
Tarte aux pommes
Menu enfant 12,00 €
Assiette végétarienne sur mesure 18,00 €
