CARTE
Entrées
| Bouillon de volaille, pâte feuilletée façon VGE | 14€ |
|---|---|
| Velouté de courge, œuf cocotte, lard paysan et graines de courges torréfiées | 15€ |
| Salade gourmande de La Suite | 19€ |
| Duo de saumon fumé, huile et crème d’aneth et blinis maison | 22€ |
| Foie gras maison | 26€ |
Entrées
| Bouillon de volaille, pâte feuilletée façon VGE | 14€ |
|---|---|
| Velouté de courge, œuf cocotte, lard paysan et graines de courges torréfiées | 15€ |
| Salade gourmande de La Suite | 19€ |
| Duo de saumon fumé, huile et crème d’aneth et blinis maison | 22€ |
| Foie gras maison | 26€ |
Plats
| Saucisse du chef et purée | 20€ |
|---|---|
| Bavette sauce au poivre | 22€ |
| Choucroute de la mer | 25€ |
| Saint Jacques, risotto et émulsion au parmesan | 26€ |
| Ris de veau | 37€ |
Plats
| Saucisse du chef et purée | 20€ |
|---|---|
| Bavette sauce au poivre | 22€ |
| Choucroute de la mer | 25€ |
| Saint Jacques, risotto et émulsion au parmesan | 26€ |
| Ris de veau | 37€ |
Desserts
| Assiette de trois fromages | 10€ |
|---|---|
| Meringue sorbet passion litchi | 11€ |
| Crème brulée | 11€ |
| Riz au lait de coco | 11€ |
| Soufflé glacé au Grand Marnier | 12€ |
| Café gourmand | 12,50€ |
Desserts
| Assiette de trois fromages | 10€ |
|---|---|
| Meringue sorbet passion litchi | 11€ |
| Crème brulée | 11€ |
| Riz au lait de coco | 11€ |
| Soufflé glacé au Grand Marnier | 12€ |
| Café gourmand | 12,50€ |
Menu à 37€
Boissons non comprises
(Menu susceptible de changements)
Plats
Filet de lieu et déclinaison de carottes
Haut de cuisse de volaille, sauce moutarde de Meaux
Desserts
Ile flottante
Tarte aux pommes
Menu enfant 12,00 €
Assiette végétarienne sur mesure 18,00 €
